Trong quá trình nấu chảy thép không gỉ, do các loại nguyên tố hợp kim được thêm vào khác nhau, lượng bổ sung của các loại khác nhau là khác nhau. Đặc điểm của chúng cũng khác nhau. Để phân biệt chúng được gắn các mác thép khác nhau. Sau đây là bảng hàm lượng "các nguyên tố hợp kim" của các mác thép khác nhau của các loại thép không gỉ trang trí thông dụng chỉ mang tính chất tham khảo:
Thép cấp cacbon (C) Silic (Si) Mangan (Mn) Phốt pho (P) Lưu huỳnh (S) Crom (Cr) Niken (Ni) Molypden (Mo) Đồng (Cu)
3 0 4 Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 0 8 Nhỏ hơn hoặc bằng 1. 00 Nhỏ hơn hoặc bằng 2. 00 Nhỏ hơn hoặc bằng 0,045 Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 03 18-20 8-10
3 0 1 Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 15 Nhỏ hơn hoặc bằng 1. 00 Nhỏ hơn hoặc bằng 2. 00 Nhỏ hơn hoặc bằng {{ 9}}. 045 Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 03 16-18 6-8
2 0 2 Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 15 Nhỏ hơn hoặc bằng 1. 00 7. 5-10 Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 05 Nhỏ hơn lớn hơn hoặc bằng 0. 03 17-19 4-6
2 0 1 Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 15 Nhỏ hơn hoặc bằng 1. 00 5. 5-7. 5 Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 05 Nhỏ hơn hoặc bằng 0. 03 16-18 3. 5-5. 5