Trong môi trường nhiệt độ cao, thép không gỉ chịu nhiệt 310 có thể duy trì sự ổn định của các khía cạnh khác nhau về hiệu suất của chính nó và không dễ bị ảnh hưởng bởi một số ăn mòn bên ngoài, oxy hóa và các phương tiện khác. Điều này chủ yếu là do hàm lượng Cr cao của bản thân thép không gỉ 310, vì nó gặp môi trường oxy hóa, Cr trong kim loại trên bề mặt của 310 có thể kết hợp với oxy để tạo thành Cr2O3. Màng oxit này có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa và ăn mòn.
Miễn là hàm lượng Cr trong thép không gỉ đủ, màng oxit Cr2O3 sẽ liên tục bao phủ bề mặt của thép 310. Khi màng trở nên dày hơn, thép 310 cuối cùng được khoác lên mình" bộ quần áo bảo vệ" ;, có thể ngăn kim loại 310 bên trong tương tác với bên ngoài. Nó có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa tiếp tục, đó là lý do chính khiến thép 310 có thể chống oxy hóa tốt ở nhiệt độ cao.